Чтобы приступить к выбору варочной поверхности, нужно определиться, будет она зависимой от духового шкафа, или нет.
Варочные, совмещенные с духовкой, имеют единую панель управления, оформлены в едином стиле и более выгодны по цене. Однако, этот вариант не подойдет вам, если планируете разместить духовку на высоте 50-80 см от пола.
Независимая варочная поверхность дает гораздо больше свободы действий. При желании вы можете выбрать узкую модель с 2-мя 3-мя конфорками, или же наоборот, более широкую 5-конфорочную. Независимую варочную гораздо проще встроить в гарнитур – разместить ее можно в удобном месте на столешнице или тумбе, в которую не поместится духовой шкаф.
По типу нагрева варочные поверхности бывают 3-х видов:
- газовые;
- электрические;
- индукционные.
Газовые варочные – отличный вариант для квартир, подключенных к газоснабжению. При установке и использовании такие панели экономичнее электрических, они быстрее готовят еду и дольше служат. К минусам можно отнести наличие открытого огня, который может быть опасен для детей. При покупке газовой панели обязательно обратите внимание на наличие функции «газ-контроль», она необходима, чтобы перекрыть подачу газа при случайном затухании пламени.