Главная /Блог/ Какую технику для кухни выбрать? Необходимые для готовки бытовые приборы

Какую технику для кухни выбрать? Обзор полезных бытовых приборов

Выбор бытовой техники – вопрос, требующий внимания еще на этапе проектирования кухни. Важно заранее понимать, какие приборы вы планируете встроить в гарнитур, а какие расположить на рабочей поверхности. Какие дополнительные устройства вы хотите разместить в зоне хранения, и сколько места вам для этого понадобится? Какие вообще бывают кухонные приборы, и что из них нужно приобрести обязательно? Чтобы помочь вам ответить на эти вопросы и ничего не упустить, мы сделали обзор на предметы кухонной техники.

Какая бывает техника для кухни

Бытовую кухонную технику можно условно поделить на 3 большие группы:

  • Незаменимая. Это обязательные элементы для любой кухни, без которых хранение продуктов и приготовление еды невозможно.
  • Техника для облегчения работы на кухне. Это бытовые приборы, которые ускоряют процесс подготовки продуктов, либо полностью берут приготовление блюд на себя.
  • Под особые запросы. К этой группе отнесем специализированную кухонную технику, которая полезна для приготовления определенных блюд.

1. Незаменимая техника для кухни

Расположение этих бытовых предметов нужно планировать еще при создании дизайн-проекта кухни. К обязательной технике относятся:

  • холодильник;
  • варочная поверхность или плита;
  • духовой шкаф;
  • вытяжка.

Холодильники бывают однокамерными, двухкамерными или многокамерными. Подходящий вариант вы выбираете в зависимости от количества членов семьи и размеров кухни.

  • В однокамерных холодильниках морозильная камера отсутствует или совмещена с отделением для хранения овощей. Такие модели часто приобретают для дачных домиков, где не предполагается масштабная готовка.
  • В двухкамерных холодильниках имеется автономная морозильная камера. Находиться она может как в верхней, так и в нижней части. Зачастую предусмотрен дополнительный отсек для хранения овощей.
Какую технику для кухни выбрать. Холодильник
  • Многокамерные холодильники состоят из 3-х или 4-х отсеков, в каждом из которых предусмотрены разные условия для хранения продуктов. Помимо морозильной камеры имеются также охлаждающее отделение с определенным уровнем влажности и «нулевая зона».

Установить холодильник вы можете как отдельный предмет, либо же встроить в мебель и покрыть фасадным материалом. Стандартная ширина холодильника составляет 600 мм, бывают модели и шире – 750 мм.

Варочные поверхности и плиты представлены большим разнообразием вариантов. В зависимости от типа нагревательного элемента бывают газовые, электрические и индукционные. Материал самой поверхности может быть сделан из эмали, нержавеющей стали, стеклокерамики или закаленного стекла.
    Вариации возможны также и при выборе размеров. Самые популярные – прямоугольные поверхности шириной 600 мм и глубиной 510 мм, хотя диапазон возможной ширины составляет 250-900 мм. Количество и размеры конфорок также варьируются, но чаще всего встречаются 4-х конфорочные модели.

    Духовой шкаф может быть самостоятельным устройством либо зависимым от варочной поверхности. Во втором случае на передней панели духовки располагается общая панель управления.

    Духовки бывают газовыми и электрическими. Если дом не подключен к газоснабжению, вам придется выбрать второй вариант. В электрических моделях нагревательный элемент расположен не только внизу, но и сверху, благодаря чему продукты пропекаются более равномерно. Однако такие модели более энергозатратны и стоят дороже газовых.

    Стандартная ширина и высота духовых шкафов составляет 600 мм, а глубина – 540-580 мм. Бывают модели шириной до 900 мм. В зависимости от дизайна кухни вы можете встроить духовой шкаф в гарнитур, либо установить как отдельный предмет.
    Вытяжка – устройство, которое обеспечивает циркуляцию воздуха на кухне. Она необходима для удаления запахов пищи, а также образующихся при готовке примесей и гари.

    В зависимости от конструкции вытяжки бывают:

    • Подвесные – самый популярный и недорогой вариант. Вешают их на стену либо под верхний шкаф над варочной поверхностью.
    • Встраиваемые – наиболее компактные. Они монтируются в шкаф, находящийся над плитой, и не отвлекают на себя внимание. Зачастую такие вытяжки имеют телескопическую часть, которая при необходимости выдвигается.
    • Купольные. Самые мощные вытяжки, которые подходят для кухонь с площадью от 15 м2.
    Кухонная техника. Вытяжка

    2. Техника для ускорения кухонной работы

    Эти кухонные устройства не отнесешь к разряду обязательных, но благодаря ним готовить и поддерживать порядок на кухне становится в разы приятнее. Набор предметов здесь зависит от привычек и образа жизни хозяев.

    Посудомоечная машина. Мыть в ней можно не только посуду, но и противни, решетки кухонных плит и даже хрустальные вазы. Основной плюс от ее использования – это экономия времени. В зависимости от характеристик, посудомойки делятся на 3 класса – A, B и C. В плане расхода воды и электроэнергии самыми экономичными считаются машины класса A.

    Стандартная ширина посудомоек – 600 мм, но бывают и более узкие модели шириной 450 мм. Выбрать вы можете как встроенную, так и отдельно стоящую машину.
    Кухонный комбайн. Устройство, которое выполняет функции блендера, мясорубки, соковыжималки, овощерезки и других кухонных приборов. Количество таких функций может достигать 20-ти. Отличаются комбайны также мощностью мотора, объемом чаши и материалами, из которых изготовлены. При выборе нужно обращать внимание в первую очередь на свои привычки, ведь высокомощный комбайн с множеством функций необходим далеко не в каждую семью.

    Микроволновая печь. Самый простой и популярный вариант – печи соло, которые работают только на СВЧ-волнах. Бывают микроволновки со встроенным ТЭНом и вертелом, которые дополнительно выполняют функцию гриля. А микроволновки с конвекцией могут даже заменить духовку, так как позволяют запекать и тушить мясо.

    Мультиварка. Устройство, которое может заменить плиту и духовку, так как дает возможность готовить еду на разных режимах. С ее помощью можно жарить и тушить блюда, готовить супы и даже выпекать пироги. Чтобы не загромождать мультиваркой рабочую поверхность, можно рассмотреть встраиваемый вариант.

    Пароварка. В отличие от мультиварки имеет гораздо меньше функций, зато позволяет готовить еду на пару. Такие блюда считаются наиболее полезными, так как готовятся без использования жира и получаются низкокалорийными. Пароварки также бывают встраиваемыми.

    Кофемашина. Незаменимый прибор для любителей кофе. Перемалывает зерна, взбивает молоко или сливки, готовит кофе разных видов. С кофемашиной вы легко и быстро получаете свежеприготовленный капучино, латте или горячий шоколад. У большинства современных моделей есть также функция самоочистки. Как и все вышеперечисленные бытовые приборы, кофемашину можно встроить в кухонный гарнитур.
    Бытовая техника для кухни

    3. Специализированная кухонная техника

    Сюда отнесем приборы, которые облегчают жизнь любителям готовить сложные или специфические блюда.

    Миксер помогает готовить в домашних условиях различные соусы, кремы, майонез и не очень густое тесто. Основной рабочий элемент миксера – это венчики, поэтому главной функцией является взбивание продуктов.

    Блендер дает более широкие возможности благодаря наличию в конструкции ножей. С его помощью становится возможным приготовление смузи, муссов, крем-супов, различных соусов и подливок. В нем можно также измельчать лед и орехи, овощи для пюре и мясо для котлет.

    Тостеры и сэндвичницы – приспособления для готовки тостов и горячих бутербродов. С помощью тостера можно также приготовить наггетсы в панировке или сосиски для хот-догов.

    Соковыжималка дает возможность получить свежевыжатый сок не выходя из дома. Современные модели просты в уходе, отжимают разные типы плодов и могут производить до 1.5 л сока за сеанс.

    Йогуртница. С ее помощью вы получаете натуральный йогурт, приготовленный без красителей и химических добавок. Готовить в ней можно также кефир, сметану, ряженку и творог.
    Бытовая техника для кухни. Соковыжималка
    Выбор бытовый техники с различными функциями стал настолько большим, что запросто можно запутаться и потратиться на совершенно ненужные покупки. Чтобы понять, какие кухонные приборы нужны именно вам – проанализируйте свой стиль жизни и привычки. Возможно, вы поймете, что соковыжималка лишь будет занимать лишнее место на рабочей поверхности, а вот для пароварки вполне можно заранее предусмотреть нишу в кухонном гарнитуре.

    Специалисты компании «Авантиз» помогут вам создать дизайн-проект кухни и грамотно расположить в гарнитуре нужную вам бытовую технику.